CASOS DE EXITO - Optimización de Sistemas

Unión de Cervecerías Peruanas Backus y Johnston S.A.A.

Proyecto: Desarrollo de Modelos Matemáticos para la Planificación del Suministro de Malta a Plantas (Sistema de Soporte de Decisiones- SSD).

Desarrollo de modelos matemáticos que optimicen el proceso de la planificación de inventario de suministros en silos de acuerdo a una reposición justo a tiempo con niveles de seguridad, considerando el uso uniforme de la flota de transporte y la demanda de malta y maíz dado por el programa de producción de cada una de las 6 plantas a nivel nacional.

Se implemento un DSS (Sistema de Soporte a las Decisiones) que apoye en el proceso de planificación. Este DSS tiene un motor de optimización que ayuda a seleccionar las mejores opciones. Se ha construido una interfase que permite interactuar con los modelos de optimización desarrollado con el software de optimización LINGO, y el software de interface Visual Basic.

Plan óptimo de transporte semanal

Plan óptimo anual – Análisis de Resultados

Interfase del Sistema de Soporte a las Decisiones (SSD).

Diagrama HIPO, Relaciones entre la entrada, proceso y salida de la interfase

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